Les Déesses Muettes – Obsession

l’expression la plus intense et raffinée de notre savoir-faire

Cépages : Syrah 50% – Grenache 50%
Vinification : Vendange égrainée. Vinification intégrale en fûts de chêne français de 400 litres. Elevage de six mois en barriques puis mise en bouteilles précoce.
Dégustation : Robe sombre aux reflets cerise. Nez intense de garrigue et d’épices. Bouche puissante aux notes de fruits mûrs. Longueur en bouche étonnante.
Accords mets/vin : Servir chambré sur bœuf, gibier et tous les repas festifs
Température de service : 16° – 18°C
Potentiel de garde : 5 à 8 ans