La Stèle Rosé

Un rosé délicat aux arômes d’agrumes et de framboise

Cépages : Syrah 50% – Grenache 30% – Cinsault 20%
Vinification : Le moût, issu exclusivement de pressurage direct, subit une fermentation thermorégulée d’environ 1 semaine en cuve inox. Les transferts se font sous azote pour éviter toute oxydation.
Dégustation : Robe rose pâle. Nez expressif aux arômes d’agrumes et fruits rouges. Bouche ronde, équilibrée aux notes de framboises.
Accords mets/vin : Grillades, salades composées, ou à l’apéritif entre amis.
Température de service : 9°- 11°C
Potentiel de garde : 18 mois