Les Déesses Muettes – Pinot noir

La délicatesse du Pinot Noir, entre fraîcheur, souplesse et légèreté

Cépages : Pinot noir 100%
Vinification : Egrappage, foulage. Vinification traditionnelle avec une cuvaison d’une semaine environ avec une extraction modérée.
Dégustation : Belle robe rubis. Nez intense de cerise et fruits rouges. Bouche soupe, toute en légèreté et en finesse, les tanins sont souples.
Accords mets/vin : Un vin idéal pour accompagner charcuteries, viandes blanches, volailles, gratins de légumes rôties.
Température de service : 14°- 16°C
Potentiel de garde : 2 à 3 ans