La Tournée des Grands Ducs Rouge

Un rouge léger, charmeur, fruité et raffiné

Cépages : Cinsault 50% – Cabernet Sauvignon 50%
Vinification : Egrappage, foulage et vinification traditionnelle avec une cuvaison d’environ 15 jours avec des températures maîtrisées (23°C).
Dégustation : Robe rouge légère. Nez élégant et complexe aux notes de cassis et de garrigue. Bouche expressive fruitée et gourmande, avec beaucoup de sucrosité. Fin de bouche élégante. Belle longueur et tanins souples.
Accords mets/vin : Charcuterie artisanale, brochettes de bœuf marinées, magret de canard, tian de légumes, fromages doux (tomme, cantal jeune, saint-paulin).
Température de service : 14°- 16°C
Potentiel de garde : 2 à 3 ans